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週末朝活☆江戸で楽しむおばんざいクラス。 #2 春のおばんざい弁当と江戸スイーツ「よもぎ団子」

Description
春のセンスアップ!おばんざい弁当と江戸スイーツ「よもぎ団子」作り。

【女子限定です】

お弁当で江戸の春を楽しみませんか?
春になると、お弁当を作りたくなる!という方が多いようです。
楽しく作って、一緒に食べましょう!

簡単、おいしい、美しい。忙しくてもすぐに作れて見た目も美しいおばんざいお弁当と春の常備菜の他、、1900年の歴史を持つ武蔵の国の守り神である大國魂神社のお膝元、東京都府中市の古代米を使用します。鮮やかな色合いで春爛漫のお弁当を作ってみましょう。また、お弁当と一緒に江戸時代の人気スイーツ「よもぎ団子」もお作りいただきます。

季節のお椀では春野菜の旨味を引き出す、「煮干し出汁」のとり方をご紹介いたします。
江戸の健康指南書「養生訓」のミニ講座付き。

メニュー (予定)
出汁卵と九条ネギのスクランブル
旬のお野菜のきんぴら
白身魚の西京焼き(鰆を予定しています).
府中産の古代米ごはん
ミニよもぎ団子

季節のお椀
季節の和ハーブドリンク付き
※メニューは仕入れ状況で変更される場合があります。


【日時】 : 2018年3月11日(日)10:30~12:30
【定員】 :8名(予定)
【講師】 :土橋みゆき (料理研究家、江戸東京野菜コンシェルジュ、和ハーブインストラクター)
【会費】 : 5,000円(税込)
【持ち物】: エプロン、筆記用具
【会場】:サロンエルマール(東急大井町線尾山台駅徒歩7分)
      東京都世田谷区尾山台3丁目3-10
     サロンへの直接の連絡はご遠慮ください。お問合わせはメール(dobamiyu@gmail.com)でお願いします。

【募集締め切り】

2018年4月6日(金)23:00まで

【本イベントに関するお問い合わせ】

Facebookから
https://www.facebook.com/waherbcook/

e-mail : dobamiyu@gmail.com
Sun Apr 8, 2018
10:30 AM - 12:30 PM JST
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Venue
サロンエルマール
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥5,000
Venue Address
東京都世田谷区尾山台3-3-10 Japan
Organizer
週末朝活☆江戸で楽しむおばんざいクラス。
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